Jicchak Belfer, (ur. 6 lutego 1923 w Warszawie, zm. 22 stycznia 2021) – izraelski malarz i rzeźbiarz pochodzący z Polski. Uznawany w Izraelu za najdłużej żyjącego wychowanka Janusza Korczaka.
Życiorys Urodził się w Warszawie jako Izaak Belfer, trzeci z sześciorga rodzeństwa, ojciec był kupcem, a matka prowadziła dom. Kiedy miał cztery lata zmarł jego ojciec, wówczas razem z matką i bratem zamieszkał u dziadków. Od 1930 do 1938 uczył się w Domu Sierot prowadzonym przez Janusza Korczaka i Stefanię Wilczyńską, następnie przez rok był tam wolontariuszem i pomagał młodszym dzieciom. We wrześniu 1939 po zajęciu Warszawy przez Niemców oddzielił się od matki i brata i z przyjacielem przedostał się do Związku Radzieckiego. Został aresztowany i uwięziony w łagrze, pracował przymusowo w kopalni węgla na Uralu. Po ogłoszeniu amnestii w wyniku układu Sikorski-Majski w maju 1941 przeniósł się do Taszkentu i zaciągnął się do Armii Czerwonej, służył w batalionie piechoty, który został rozwiązany. Skierowano go wówczas do pracy w fabryce zbrojeniowej, gdzie pracował do końca wojny. W 1946 powrócił do Warszawy dowiedział się, że wszyscy jego bliscy zginęli.