Postęp w agrobiznesie oznacza wielostopniowy i wielopoziomowy proces tworzenia, wdrażania i upowszechniania innowacji, które przyczyniają się do zintegrowania operacji, zadań i celów, które związane są z wytwarzaniem i dystrybucją żywności. Postęp w przetwórstwie oczekuje procesów dostosowawczych w zakresie dostarczanych surowców, które wymuszają zmiany w dotychczasowej technologii produkcji. To z kolei stawia nowe zadania przed rodzajami maszyn i narzędzi rolniczych, wymaganych w toku procesu produkcyjnego.
Rodzaje postępów w agrobiznesie Postęp w agrobiznesie pozwala na wyodrębnienie następujących rodzajówAugustyn Woś, Rozwój i postęp w rolnictwie polskim, PWRiL, Warszawa 1987.Augustyn Woś, Agrobiznes, Makroekonomika, Wydawnictwo KEY TEXT, Warszawa 1996.:
Postęp techniczny w agrobiznesie Postęp techniczny w agrobiznesie polega na przechodzeniu od technik mniej efektywnych do technik bardziej efektywnych lub od jednego do drugiego zbioru technik efektywnych. Obejmuje także przesuwanie poszczególnych faz (stadiów) powstawania finalnego produktu żywnościowego.