Podstawowe zadanie Zadaniem Centralnego Urzędu Szkolenia Zawodowego było przygotowanie kadr dla podstawowych gałęzi gospodarki narodowej, niezbędnych do wykonania zadań określonych przez narodowe plany gospodarcze i zabezpieczenie prawidłowego podziału tych kadr pomiędzy poszczególne gałęzie gospodarki narodowej.
Zakres działania Do zakresu działania Centralnego Urzędu Szkolenia Zawodowego należały sprawy szkolenia i przysposobienia zawodowego dla potrzeb przemysłu, rękodzieła i handluRozporządzenie Rady Ministrów z dnia 21 czerwca 1949 r. w sprawie zakresu działania Centralnego Urzędu Szkolenia Zawodowego. ..
Centralny Urząd Szkolenia Zawodowego spełniał swoje zadania poprzez: opracowywanie w oparciu o narodowe plany gospodarcze planów: przygotowania kadr dla podstawowych gałęzi gospodarki narodowej i kierowania absolwentów szkół i kursów zawodowych do pracy w poszczególnych gałęziach gospodarki oraz kontrolę nad wykonaniem tych planów; opracowywanie projektów aktów prawodawczych i zarządzeń, niezbędnych dla zapewnienia podstawowym gałęziom gospodarki narodowej dopływu i doskonalenia kadr oraz prawidłowego ich rozdziału; kierowanie sprawami szkolenia i przysposobienia zawodowego dla potrzeb podstawowych gałęzi gospodarki narodowej, a w szczególności w drodze: opracowywania planu sieci szkół i kursów zawodowych;