Wystawy W ciągu ponad 30 lat działalności Salon Dzieł Sztuki Connaisseur zorganizował i współorganizował ponad 40 wystaw polskich artystów. Były to m.in. wystawa odkrytych w krakowskim dworku 8 prac Zygmunta Waliszewskiego (1993), wystawa obrazów Jacka Malczewskiego (1997), wspólnie z domem aukcyjnym Rempex wystawa i aukcja prac Romana Kochanowskiego (2001), razem z Galerią Nautilus wystawa dzieł Leopolda Lewickiego (2001), wystawa rysunków Wlastimila Hofmana (2002), wystawa prac Zbigniewa Gostwickiego (2006). Wystawienniczą działalność Salon Connaisseur kontynuował także z nowym właścicielem Maciejem Jakubowskim, zorganizowano m.in. wystawę prac Wojciecha Weissa (2009), dzieł Weissa i Aneri (2010), Nikifora (2012), Mai Berezowskiej (2014), Romana Siwulaka wraz z krakowską Galerią Raven (2016, 2019), wystawę prac na papierze Zbigniewa Pronaszki (2017), wystawę rzeźb Stanisława Popławskiego zorganizowaną w Muzeum Śląskim w Katowicach (2017), malarstwa Mikołaja Kochanowskiego (2017), grafik i fotografii Zdzisława Beksińskiego (2017, 2021), rysunków Tadeusza Kantora (2018), w ramach festiwalu KRAKERS wystawę dzieł Jana Szancebacha (2019),