Fabuła Każdy sezon jest osadzony w jednym z hoteli międzynarodowej sieci Biały Lotos. Akcja rozpoczyna się od niewyjaśnionej tragedii, która ma miejsce na jego terenie. Następnie odcinki przedstawiają wydarzenia z poprzedzającego ją tygodnia. Równolegle prowadzone są sporadycznie przeplatające się wątki kilku grup gości, a także personelu.
Akcja sezonu pierwszego odbywa się w hotelu na wyspie Maui na Hawajach, którego menedżerem jest Armond. Wątki obejmują: Tanyę McQuoid, kobietę pogrążoną w żałobie po śmierci matki, spędzającą samotnie wakacje, która nawiązuje relację z Belindą Lindsey, menedżerką hotelowego spa, rodzinę Mossbacherów: dyrektorkę finansową Nicole, jej zmagającymi się z problemami zdrowotnymi męża Marka, nastoletniego syna Quinna i studiującą córkę Olivię, której towarzyszy przyjaciółka Paula, przebywających w podróży poślubnej Pattonów: agenta nieruchomości Shane’a i dziennikarkę Rachel.
Akcja sezonu drugiego odbywa się w hotelu w Taorminie na włoskiej wyspie Sycylii, którego menedżerką jest Valentina.