Owoce nadają się do ciast i racuchów, ale trzeba je obierać bardzo szybko, gdyż łatwo ciemnieją.
Zdrowotność Owoce cechuje duża podatność na plamistość podskórną i oparzeliznę powierzchniową. Odmiana wysoko mrozoodporna. Dość duża odporność na parch i mączniak. Odmianę atakować mogą: bawełnica korówka, , i owocówka jabłkóweczka. Duża odporność na większość chorób.
Mutanty koszteli Kosztela czerwona – intensywnie zarumieniona skórka, brak różnic smakowych.
Przypisy Czarnocka A. (red.), Program ochrony roślin sadowniczych 2014, wyd. Hortpress, Warszawa 2014, s. 118. Wyrzykowska M., Powrót do starych jabłoni, [w:] „Tygodnik Poradnik Rolniczy”, nr 18/2013, s. 42. Ugolik M., Lech W., Kulawik K., Odmiany jabłoni, wyd. Plantpress, Kraków 1996, s. 29. Kantorowicz-Bąk M., Jabłoń w każdym ogrodzie, PWRiL, Poznań 2000, s. 66. Dziubiak M. O dawnych uprawnych odmianach jabłoni i ich pochodzeniu. „Rocznik dendrologiczny”, Vol 54, 2006. Rejman A. (red.), Pomologia, PWRiL, Warszawa 1994, s. 70.
Kategoria:Odmiany uprawne jabłoni