Wkrótce mają miejsce zaręczyny z 18-letnią, młodą, piękną, a przy tym inteligentną pastorówną Mathilde, a w lutym 1901 odbywa się w Kronstadt w średniowiecznym Czarnym Kościele ich ślub, który staje się świętem miejskim. Po powrocie do Braniewa Mathilde bierze w opiekę 4-letnią córkę Fritza Schawallera z pierwszego małżeństwa, Louise. Wkrótce na świat przychodzi ich wspólne potomstwo: córka Hilde (1901) i syn Franz-Otto (1903).
W 1905 Fritz Schawaller podejmuje się kolejnego potężnego przedsięwzięcia dobroczynnego, zakupując na obrzeżach Braniewa, w dzielnicy Koźlin przy Teichstraße, ziemię pod zabudowę. W kolejnych latach (1906/1907) doprowadził do wybudowania na niej Fundacji św. Magdaleny (Magdalenenstift) dla dziewcząt po przejściach i zawirowaniach życiowych, którym starano się w fundacji pomóc powrócić do normalnego życia.