Został profesorem zwyczajnym Politechniki Śląskiej na Wydziale Automatyki, Elektroniki i Informatyki. Pełnił funkcję dyrektora Instytutu Elektroniki na tym Wydziale. Wszedł w skład Komitetu Elektroniki i Telekomunikacji Polskiej Akademii Nauk oraz Komisji Elektroniki przy Katowickim Oddziale PAN, której przez dwie kadencji był przewodniczącym. Był powoływany do składu Komisji Elektroniki Komitetu Badań Naukowych i MNiSW. Był przedstawicielem Polski w Komitecie TC 4.1 (Components and Technologies for Control) Międzynarodowej Federacji Automatyki (International Federation of Automatic Control, IFAC).
Działalność badawcza Działalność naukowa prof. E. Hrynkiewicza skupiała się na kilku obszarach badawczych. Pierwszym z nich był obszar dotyczący cyfrowych układów zwielokrotniania częstotliwości i liczby impulsów, cyfrowych generatorów przebiegów sinusoidalnych infraniskich częstotliwości wykorzystujących integratory cyfrowe, sposobów linearyzacji charakterystyk przetworników pomiarowych realizowanych w trakcie procesu przetwarzania przetwornika A/C i wykorzystania funkcji prostokątnej w procesie zwielokrotniania częstotliwości i opisu działania wybranych układów cyfrowych.