Realizowała badania w ramach projektów resortowych i branżowych, była kierowniczką 4 projektów badawczych MNiSW. Wypromowała 6 doktorów nauk rolniczych w dyscyplinie zootechnika. Recenzowała 15 prac doktorskich, 2 rozprawy habilitacyjne i 2 wnioski o tytuł profesora, a także wiele publikacji naukowych i projektów. Opublikowała 160 prac naukowych, podręcznik akademicki, kilka skryptów i monografiiDanuta Szczerbińska. In Memoriam. Prof. dr hab. Alicji Dańczak. „Forum Uczelniane”. Pismo ZUT w Szczecinie 2013, 4 (20), s. 38 (dostęp 07.12.2024).
Udział w organizacji nauki Profesor Alicja Dańczak współuczestniczyła tworzeniu kierunku studiów Biotechnologia na Wydziale Zootechnicznym. Współorganizowała Międzywydziałowe Studia Doktoranckie (MSD) utworzone w Akademii Rolniczej w 1993, pełniąc funkcję Koordynatora na Wydziale Biotechnologii i Hodowli Zwierząt, a od 1998 łącząc funkcję Koordynatora Wydziałowego i Kierownika MSD. W latach 1993–1996 była prodziekanką ds. kształcenia Wydziału Zootechnicznego. Była członkinią Komitetu Nauk Zootechnicznych PAN (2003–2006).