Jarosław Popiel (ur. 9 stycznia 1965 w Zgorzelcu) – polski lekarz weterynarii, doktor habilitowany nauk weterynaryjnych, specjalizujący się w zakresie chorób dużych zwierząt, pracownik naukowy Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Życiorys Absolwent Technikum Weterynaryjnego w Jeleniej Górze (1984). W 1990 roku Akademia Rolnicza we Wrocławiu nadała mu tytuł lekarza weterynarii. Od marca 1996 roku pod kierunkiem Józefa Nicponia realizował przewód doktorski, w ramach którego tworzył dysertację zatytułowaną Wpływ paszy o niskiej temperaturze na przebieg fermentacji żwaczowej i parametry równowagi kwasowo-zasadowej krwi owiec. Obrona pracy umożliwiła mu uzyskanie w grudniu 1998 roku na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej tej samej uczelni stopnia doktora nauk weterynaryjnych w specjalności choroby wewnętrzne.