Populacja żubrów w hodowli utrzymuje się w ostatnich latach na poziomie około 16 osobnikówDane podane na tablicy informacyjnej Nadleśnictwa Niepołomice znajdującej się w altance punktu widokowego na ośrodek., a ich liczba optymalna ze względu na charakter i rozmiar ośrodka wynosi 25 osobników.
Początkowo w hodowli mieszkały żubry linii białowiesko-kaukaskiej (do roku 1976 wyłącznie z tej linii), z czasem jednak pozostały w niej jedynie żubry z linii białowieskiej. W ośrodku do 1 września 2024 roku na świat przyszło łącznie 279 żubrząt.
Historia Początki hodowli i przerwa wojenna mały|Żubr Puk w roku 1950 Budowa ośrodka rozpoczęła się w roku 1936, a pierwsze dwa żubry pojawiły się w niej dwa lata później, w roku 1938 (był to byk o imieniu Puk i krowa o imieniu Pusta, które do ośrodka trafiły z Białowieży). Zwierzętami opiekował się w tym czasie leśniczy Stanisław Siedlecki. Pierwszy żubr urodzony w ośrodku nosił imię Pulle i przyszedł na świat w roku 1939. Hodowla została przerwana w tym samym roku ze względu na wybuch II wojny światowej – zwierzęta zostały wywiezione do Berlina, a następnie do ZOO we Wrocławiu.