Franz Zagermann (ur. 28 lipca 1882 w Zawierzu, zm. 26 lutego 1945 w Unikowie) – niemiecki duchowny rzymskokatolicki, proboszcz parafii św. Jana Chrzciciela w Unikowie, wicedziekan dekanatu reszelskiego, męczennik okresu II wojny światowej oraz Sługa Boży Kościoła katolickiego.
Życiorys Urodził się 28 lipca 1882 roku w Zawierzu koło Braniewa, w zamożnej rodzinie rolniczej jako syn Ferdynanda i Anny Zagermann. Miał młodszego brata, Antoniego. W 1903 roku ukończył gimnazjum w Braniewie, gdzie później odbył także studia w Seminarium Duchownym. Święcenia kapłańskie przyjął 23 czerwca 1907 roku we Fromborku z rąk biskupa pomocniczego Eduarda Herrmanna.
Swoją pracę duszpasterską rozpoczął jako wikariusz w Plutach, a od 28 marca 1908 roku w Nowej Cerkwi, następnie 21 czerwca 1910 roku objął posadę wikariusza w Dobrym Mieście. Dnia 9 sierpnia 1911 roku został mianowany komendariuszem w Świątkach. Kilka miesięcy później, 14 października 1911 roku, rozpoczął pracę jako wikariusz w Lubieszewie, gdzie od 9 stycznia 1912 roku pełnił funkcję komendariusza. Z kolei 21 marca 1912 roku został wikariuszem parafii św. Jana w Malborku, gdzie pozostał przez 16 lat. W Malborku angażował się w pracę z młodzieżą, udzielał lekcji religii w szkole, a także regularnie odwiedzał parafian, szczególnie mieszkających na przedmieściach.