Od 1990 r. był członkiem redakcji czasopisma , gdzie zajmował się tematyką Azji Południowej i klasyfikacji symbolicznej. W latach 1993–1995 wraz z pełnił funkcję współredaktora publikacji Berliner Gesellschaft für Anthropologie, Ethnologie und Urgeschichte. W latach 1996–2006 kierował finansowanym przez Deutsche Forschungsgemeinschaft projektem . Orissa w Instytucie Etnologii Wolnego Uniwersytetu w Berlinie, w ramach którego zrealizowano szereg długoterminowych projektów badawczych w tym stanie. Był także współpracownikiem Centrum Badań nad Religią i Kulturą w Azji na Uniwersytecie w Groningen w ramach dwóch projektów badawczych – „Religia, kultura i społeczeństwo indyjskich »plemion«” oraz „Społeczności, historia i teoria antropologii Indii”.

Peter Berger zauważył, że Pfeffer porównał „światopoglądy i struktury społeczne” autochtonicznych ludów amerykańskich, australijskich i środkowoindyjskich.