Umowa zapewni również bezcłowy dostęp w ramach kontyngentów na produkty mleczarskie z UE (obecna stawka celna wynosi 28%), głównie ser.
Strony porozumienia Stronami negocjowanego porozumienia po stronie Mercosur są: Argentyna, Brazylia, Paragwaj i Urugwaj. Wenezuela pozostaje zawieszona w Mercosur, a Boliwia jest w procesie akcesji; nie są one stronami umowy UE–Mercosur.
Główne postanowienia Eliminacja 91% ceł Mercosur na towary z UE oraz preferencyjne traktowanie dla pozostałych 7%: w analizie PISM Mercosur ma znieść cła na ok. 91% importu z UE (ok. 13% natychmiast), przy czym część stawek ma być wygaszana stopniowo nawet do 15 lat. Zniesienie 92% ceł UE na towary z Mercosur: w analizie PISM wskazano, że UE ma znieść cła na ok. 92% importu z Mercosur (w tym ok. 76% natychmiast po wejściu w życie), a pozostałą część w okresach przejściowych do 10 lat. Ochrona europejskich produktów regionalnych oznaczeniami geograficznymi (GI). Komisja Europejska w materiałach informacyjnych wskazuje m.in.