Lody wodne – bezmleczne lody produkowane z cukru i koncentratów owocowych z dodatkiem stabilizatorów, aromatów i barwników; pasteryzowane i zamrażane w formach. Zaliczane są do kategorii deserów mrożonych.
Skład thumb|Lód wodny w kształcie rakiety i kombinacji trzech smaków: malinowego, pomarańczowego i ananasowego Głównym składnikiem lodów wodnych jest woda. Słodki smak zapewniają lodom wodnym substancje słodzące (np. sacharoza, glukoza, fruktoza, syrop glukozowo-fruktozowy, sorbitol, mannitol lub sztuczne substancje słodzące tj. aspartam, sacharyna, acesulfam K, sukraloza) oraz dodatki smakowe. Barwniki (substancje ekstrahowane z roślin) nadają, wzmacniają i ujednolicają barwę. Stabilizatory m.in. redukują stopień topnienia lodów i opóźniają powstawanie kryształków lodu wodnego.
W składzie lodów wodnych nie ma tłuszczów mlecznych ani roślinnych.