W latach 2000–2007 prowadził też zajęcia dydaktyczne z gastroenterologii w Zakładzie Medycyny Rodzinnej AMB.
W uznaniu dorobku naukowego i dydaktycznego w 1997 Jan Stasiewicz otrzymał tytuł profesora nauk medycznych.
Udział w zjazdach, kongresach i sympozjach W 1984 przebywał w Kownie na zaproszenia dyrektora Szpitala Republikańskiego, w charakterze konsultanta gastrologicznego, a w 1986 w Helsinkach. Brał udział w Zjazdach Amerykańskiego Towarzystwa Gastroenterologicznego (Tydzień Gastroenterologiczny): w Nowym Orleanie (1998), Orlando (1999) oraz w San Diego (2000), gdzie miał możliwość bezpośredniej obserwacji osiągnięć gastroenterologii na najwyższym poziomie oraz zetknięcia się z jej autorami.
Uczestniczył w Europejskich Spotkaniach Gastroenterologicznych, odbywających się m.in. w Atenach (1992), Barcelonie, Oslo, Berlinie, Birmingham, Paryżu, Wiedniu, Madrycie. Występował w sympozjach w Amsterdamie, Genewie, Algarve, gdzie prezentował własne wyniki i poglądy naukowe, oraz w Grindelwald (2000) i na wyspie Reunion (2001). Wyjeżdżał do Wilna jako wykładowca (wiosna i jesień 2005).