Ceramika z Horezu jest wysoko ceniona i sprzedawana na targach w całym kraju, a miasto uznawane jest za nieoficjalną „stolicę” tradycyjnej rumuńskiej ceramiki.
W 2010 roku zidentyfikowano w Horezu pięćdziesięciu rzemieślników, którzy wciąż zajmują się wyrobem tradycyjnej ceramiki. Zamieszkują oni głównie miejscowość Olari – dawniej odrębną wieś, która jest obecnie częścią miasta.
Proces wykonania thumb|left|Zdobienie ceramiki z Horezu (2018) Choć niektórzy garncarze wykonują swoje wyroby ceramiczne samodzielnie, to na ogół w proces produkcji zaangażowane są całe rodziny. Przeważnie istnieje podział zadań między mężczyznami a kobietami. Mężczyźni wydobywają glinę, którą następnie oczyszczają, kroją na kawałki i zwilżają wodą. W kolejnym etapie surowiec jest ugniatany i mieszany, w wyniku czego uzyskuje się czerwoną masę, z której przy użyciu własnych palców modeluje się określone naczynie. Każdy garncarz ma swoją własną technikę modelowania, jednak wszyscy ściśle przestrzegają kolejności wykonywanych czynności. Następnie kobiety ozdabiają wyroby określonymi motywami przy użyciu tradycyjnych narzędzi, m.in. wydrążonego rogu byka czy cienkiego patyka zakończonego drutem zwanego gaïța, który służy do wykonywana drobnych elementów dekoracyjnych. Dobór wzorów i kolorów nadaje ceramice indywidualny i unikatowy charakter.