W wyniku pożaru 7 lipca 1857 we wsi spłonęło 130 budynków. W tymże roku w stylu neogotyckim został zbudowany obecny kościół św. Katarzyny. W XIX wieku w Dytmarowie funkcjonował młyn wodny. 1 maja 1874 miejscowość stała się siedzibą gminy Dytmarów w powiecie prudnickim, rejencji opolskiej. Miejscowi chałupnicy pracowali dla fabryki włókienniczej Fränklów w Prudniku (późniejszy „Frotex”). W 1876 otwarto linię kolejową na północ od Dytmarowa. Przystanek kolejowy w Dytmarowie został wybudowany w latach 1905–1907. Rozebrano go w latach 90. XX wieku. mały|upright|Pomnik poległych w I wojnie światowej Według spisu ludności z 1 grudnia 1910, na 797 mieszkańców Dytmarowa 755 posługiwało się językiem niemieckim, 39 językiem polskim, a 3 było dwujęzycznych. W 1921 w zasięgu plebiscytu na Górnym Śląsku znalazła się tylko część powiatu prudnickiego. Dytmarów znalazł się po stronie zachodniej, poza terenem plebiscytowym. W latach 20. XX wieku powstał pomnik upamiętniający 35 mieszkańców wsi, którzy zginęli podczas I wojny światowej. Został umieszczony w kamiennym murze kościelnym.