W grudniu 1944 roku została wiceprezesem (wiceprzewodniczącą) Centralnego Komitetu Opieki Społecznej (CKOS), gdzie oprócz współzarządzania Komitetem w kraju, brała udział w zjazdach międzynarodowych organizacji zajmujących się prawami dziecka. Stanowisko wiceprzewodniczącej CKOS piastowała do początku marca 1949 roku, kiedy Komitet został rozwiązanyMariusz Pandura, Jan Zygmunt, Józefa Mehlbergowa. Filozofka –..., s. 1534–1540..
Biografki „fałszywej baronowej” – Elizabeth B. White i Joanna Śliwa podają, że Mehlberg wynegocjowała uwolnienie 9707 polskich więźniów, z czego 4431 pochodziło z MajdankaJanina Suchodolska – zapomniana..., s. 53.. Latem 1943 roku prowadziła negocjacje w władzami KL Majdanek doprowadzając do zwolnienia 3600 więźniów, a po dalszych pertraktacjach zwolniono z obozu kolejne 2100 osób – głównie kobiet, dzieci i starcówJanina Suchodolska – zapomniana..., s. 54.. Mehlberg nie była w stanie pomóc więźniom żydowskim ze względu na ograniczoną działalność RGO, a w samej Radzie przez cały czas wojny utrzymywała w tajemnicy swoje żydowskie pochodzenie.