W gronie wczesnych współtwórców Instytutu znaleźli się m.in. Paul Goodman – pisarz i intelektualista, który nadał teorii gestaltu jej charakterystyczny, literacki styl – oraz Isadore From, opisywany przez współczesnych jako wybitny klinicysta. Po wyjeździe Fritza Perlsa do Kalifornii w 1963 roku Laura Perls kontynuowała prowadzenie nowojorskiego Instytutu przez kolejne niemal trzydzieści lat.
Kontynuatorzy nowojorskiej szkoły rozwijali teorię kontaktu, świadomości oraz tzw. eksperymentu terapeutycznegoMackewn, J. (1997). Developing Gestalt Counselling. Londyn: Sage Publications..
Rozwój w Stanach Zjednoczonych W kolejnych latach instytuty Gestalt powstawały w innych miastach Stanów Zjednoczonych. Najbardziej znanym z nich jest Gestalt Institute of Cleveland założony w 1954 roku przez wczesnych uczniów Fritza i Laury Perlsów oraz Paula Goodmana.