Produkcja Pomysł na grę zrodził się po tym, jak studio Lizardcube ukończyło w 2017 roku remake . Grafik Ben Fiquet początkowo planował odświeżyć w podobnej technice oryginalne odsłony Streets of Rage, jednak ostatecznie Lizardcube wraz z wydawcą Dotemu zwróciło się do Segi z propozycją stworzenia pełnoprawnej kontynuacji serii. Sega udzieliła licencji, a prace nad grą ruszyły na początku 2018 roku; projekt ogłoszono publicznie w sierpniu tego samego roku. Za warstwę techniczną odpowiadało studio Guard Crush Games, korzystające ze zmodyfikowanego silnika własnej gry Streets of Fury; oprawę wizualną przygotowało Lizardcube, a Dotemu pełniło funkcję współproducenta i wydawcy. Konwersje na PlayStation 4 i Nintendo Switch przygotowało Seaven Studio, natomiast wersje na Windows i Xbox One – BlitWorks.
Za oprawę muzyczną odpowiadał francuski kompozytor , który napisał główne motywy gry. Producent Cyrille Imbert zdecydował, że ścieżkę dźwiękową uzupełnią utwory gościnnych twórców, w tym kompozytorów oryginalnej trylogii – i Motohiro Kawashima – a także Yōko Shimomura, Keiji Yamagishi, Harumi Fujita oraz twórcy sceny elektronicznej. Derivière deklarował, że nie chciał naśladować stylu Koshiro, lecz stworzyć własną, współczesną interpretację brzmienia serii. Do dodatku Mr.