Artysta organizował wystawy indywidualne na Malcie, w Wielkiej Brytanii, we Włoszech, Szwajcarii, Danii, Holandii i Albanii, a także prezentował swoje prace na wystawach zbiorowych w Amsterdamie, Osace, Detroit, Monachium, Trypolisie, Londynie, Izraelu, Melbourne, Oslo i Faenzie oraz wielokrotnie na Malcie. Jego prace znajdują się w Międzynarodowym Muzeum Ceramiki w Faenzy, Whitworth Art Gallery w Manchesterze, City of Manchester Art Gallery oraz w Narodowym Muzeum Sztuk Pięknych na Malcie. Dwie prace Caruany zostały sprzedane na międzynarodowych aukcjach: „Sans Titre” w domu aukcyjnym Beaussant & Lefevre w Paryżu w 2008, a „Untitled” w domu aukcyjnym Christie’s w Londynie w 2013.
W 1952 Caruana wraz z orkiestrą St. Gabriel Band Club z Ħal Balzan wziął udział w krajowych obchodach karnawału w Valletcie, zdobywając wszystkie nagrody w kategoriach: platforma, taniec i kostiumy.