Przykładowo w dokumencie konwentu golubskiego z 1349 roku wśród braci zakonnych wymieniony został Pilgrim, określony jako karwansherr, czyli zarządca wozowni.
Karwan w Malborku Najlepiej rozpoznanym przykładem jest karwan na zamku w Malborku, położony w południowo-wschodniej części rozległego Przedzamcza, przy jego wschodnim murze obronnym. Zachowane źródła pisane, ikonografia oraz badania archeologiczne prowadzone w latach 1987–1991 pozwoliły na odtworzenie jego średniowiecznego układu. mały|Plan miasta i zamku w Malborku z 1639 roku; Karwan znajdował się przy wschodnim obwodzie Przedzamcza
Układ przestrzenny Malborski karwan stanowił wydzielony zespół na rzucie zbliżonym do prostokąta, rozciągnięty wzdłuż wschodniej kurtyny Przedzamcza. Po jego zachodniej stronie znajdowało się pięć połączonych ze sobą stajni oraz dwie oddzielnie stojące stodoły. Naprzeciw nich, bezpośrednio przy murze obronnym, stał zachowany do dziś główny budynek magazynowy o długości ponad 45 m.