Etymologia samej nazwy Kołaki związana jest z dawnym zdrobieniem imienia Mikołaj – Kolak, Kołak.
Komunikacja drogowa Z Kołak Kościelnych można jechać do wielu miejscowości: Białegostoku i Warszawy (przez dojechanie do miejscowości Gosie Małe i zjazd na DK8) Zambrowa (przez Wiśniewo) Rosochate Kościelne (przez Jabłonkę Kościelną i DK66) Kulesz Kościelnych (przez Czarnowo-Biki, gdzie znajdują się drogi do miejscowości Rutki-Kossaki i Gołasze Mościckie) Wygody (przy DK63) przez DK8 w Gosiach Małych)
Historia kościoła thumb|240px|Cmentarz parafialny w Kołakach W historii parafii Kołaki istniało kilka kościołów drewnianych. Obecny kościół murowany, który jest siedzibą parafii Wniebowzięcia NMP, zbudowano w stylu neoklasycystycznym w latach 1834–36 staraniem księdza Józefa Kuleszy. Fasadę i samą wieżę ukończono w 1871 r. W 1980–1984 r. kościół poddano gruntownemu remontowi, rozbudowując go o część prezbiterialną oraz zakrystię.
W murze kościoła umieszczono dwie tablice epitafijne. Jedna dotyczy Stanisława Detynieckiego, dziedzica wsi Kiełczewo. Druga tablica dedykowana jest Janowi Piwońskiemu (1774 – 1842).