Według danych Prezydium Powiatowej Rady Narodowej w Chełmnie oraz Powiatowego Inspektoratu Statystycznego w Chełmnie (31 XII 1966 r.) sołectwo Brzozowo było zamieszkiwane przez 531 mieszkańców. Stanowiła największą wieś gromady BrzozowoK. Faber, Podział administracyjny powiatu chełmińskiego (według stanu z 31 XII 1966 r.) [w:] ,,Dzieje Chełmna i jego regionu. Zarys monograficzny", red. M. Biskup, Toruń 1968, s. 537..
Według Narodowego Spisu Powszechnego (III 2011 r.) wieś liczyła 646 mieszkańców. Jest największą miejscowością gminy Kijewo Królewskie.
Historia Na terenie wsi odkryto pozostałości kultury pucharów lejkowatych lub amfor kulistych z okresu neolituJ. Grześkowiak, Najdawniejsze dzieje Chełmna i okolicy [w:] ,,Dzieje Chełmna i jego regionu. Zarys monograficzny", red. M. Biskup, Toruń 1968, mapa pomiędzy ss. 46 - 47; s. 60..
W latach 1423–1424 była własnością rycerską zobowiązaną do wystawienia 1 służby w zbroi lekkiej.
W XVI w. stała się własnością klasztoru benedyktynów w Chełmnie.