mocne alkohole Brandy de Jerez – brandy z regionu Jerez de la Frontera gin – jałowcówka z Balearów
Wpływy Na kuchnie regionów Hiszpanii wpływ miało bardzo wiele różnych tradycji kulinarnych. Wśród nich wyróżnić można: arabską – użycie ryżu i szafranu, a także niektóre desery bakaliowe meksykańską – ziemniaki, papryka angielską – wyrób ginu na Balearach francuską – kremy, ciasta
Przypisy