Gospodarka W 1783 r. we wsi istniały dwa folwarki i młyn. W pierwszej połowie XIX w. we wsi istniały oprócz pałacu rodowego również karczma, folwark, kuźnia, młyn z wiatrakiem, browar, gorzelnia, sklep i trzy zakłady szewskie. We wsi odnotowano w 1845 r. hodowlę 2 tys. owiec merynosów oraz działalność pszczelarską.
W 1885 r. powierzchnia katastralna wsi-gminy jednostkowej (Landgemeinde) Poppelwitz wynosiła 29 ha, z czego pola uprawne stanowiły 25 ha. Dochód netto z podatku gruntowego z pól wynosił 21,54 marek niemieckich za hektar. Powierzchnia katastralna obszaru dworskiego (Gutsbezirk) Polwitz w tym samym roku wynosiła 567 ha, z czego pola uprawne stanowiły 496 ha, łąki 38 ha, a lasy 6 ha. Dochód netto z podatku gruntowego wynosił 29,39 marek niemieckich za hektar pola uprawnego, 23,11 marek za hektar łąki i 10,21 marek za hektar lasu. W 1931 r. powierzchnia katastralna wsi Polwitz wynosiła 533,3 ha, a dochód netto z podatku gruntowego 28,90 reichsmarek za hektar. W latach 1910-1973 na terenie wsi znajdowała się stacja kolejowa, a właściwie przystanek kolejowy z ładownią kolejową, dzięki czemu Polwica miała połączenie kolejowe z Oławą i Boreczkiem. Oprócz stacji w Polwicy najbliższa wsi stacja kolejowa znajdowała się w Lizawicach (Leisewitz).