Możliwe, że mają chronić wrażliwy przewód pokarmowy przed skaleczeniem ośćmi, albo powoduje to opóźnienie przechodzenia treści żołądkowej dalej.
Systematyka Wykonane ostatnio badania oparte na analizie DNA sugerują, że perkozy są taksonem siostrzanym dla flamingów (Phoenicopteridae). Do rzędu należy jedna rodzina perkozów (Podicipedidae) z następującymi rodzajami: Podilymbus Tachybaptus Rollandia Poliocephalus Aechmophorus Podiceps
Przypisy Systematyka i nazwy polskie za: