W 2022 jako komentator Telewizji Polskiej, w parze z Kazimierzem Węgrzynem, Januszem Michallikiem, Robertem Podolińskim i Marcinem Żewłakowem komentował ze stadionów wybrane mecze Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej w Katarze. Podczas Mistrzostw Europy w piłce nożnej 2024 w Niemczech na kanałach Telewizji Polskiej komentował ze stadionów wybrane mecze w parze z Robertem Podolińskim, a w trakcie Mistrzostw Świata 2026 w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Meksyku komentował wybrane mecze z Grzegorzem Mielcarskim w TVP, uwzględniając finał (Hiszpania–Argentyna)W trakcie Mistrzostw Świata 2026 mecze rozgrywane do 1/8 finału, komentował ze studia w Warszawie, a od ćwierćfinałów bezpośrednio ze stadionów..
W latach 2012–2021 był członkiem Komisji ds. Mediów i Marketingu Polskiego Związku Piłki Nożnej.
W listopadzie 2021, po tym jak KSW zakończyło współpracę z Polsat Box (dawniej Cyfrowy Polsat) i przeniosło się do Viaplay, ponownie związał się z największą polską federacją MMA.
W marcu 2022 roku Mateusz Borek zakończył swoją współpracę z federacją Gromda. W swoim oświadczeniu federacja stwierdziła, że powodem rezygnacji były negatywne komentarze i pomówienia skierowane w jego stronę.