Błękit brylantowy FCF (E133) – organiczny związek chemiczny, syntetyczny, niebieski barwnik. Błękit brylantowy FCF to barwnik żywności powszechnie stosowany w produkcji artykułów spożywczych. Zalicza się go do grupy dodatków do żywności o numerze E133. Jego zadaniem jest zmiana oraz wzmocnienie barwy produktu. Występuje w większości produktów (napojach, słodyczach etc.) o niebieskim zabarwieniu.
Barwnik jest dopuszczony do obrotu w wielu krajach, z nielicznymi wyjątkami.
Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 12,5 mg/kg ciała.
Zastosowanie thumb|left|188px|Cukierki Smarties barwione błękitem brylantowym FCF (u góry) i barwnikiem naturalnym (na dole) thumb|left|188px|Wódka z syropem blue curaçao barwionym błękitem brylantowym FCF Przemysł spożywczy Żelatyna i produkty pochodne, groszek konserwowy, nabiał, płatki zbożowe, kasze, desery, kremy do wyrobów ciastkarskich, napoje (głównie bezalkoholowe, ale także niektóre piwa) oraz pastylki pudrowe (owocowe i miętowe).
Inne zastosowania Pasty do zębów, kosmetyki, farby do włosów, dezodoranty.
Właściwości Bardzo słabo wchłaniany i w większości wydalany z kałem w postaci niezmienionej.
Wygląd: ciemnoniebieski proszek
Zapach: bez zapachu
Próg zapachu: nie dotyczy
pH: 6–7 (zawiesina 2%)
Gęstość nasypowa: 800 kg/m3
Rozpuszczalność w wodzie: rozpuszczalny