Struktura grupy społecznej oraz zajmowany przez nią teren wykazują zmienność. Badania podgatunku południowego z Parku Narodowego Ranomafana i Specjalnego Rezerwatu Manombo wykazały monogamię i obszar zajmowany przez jedną grupę wynoszący 197 ha. Z kolei grupa z podgatunku północnego, obserwowana w Nosy Mangabe, cechowała się niestałym składem, rozdzielając się i łącząc naprzemiennie – liczyła do 16 naczelnych. Jej liczebność zależała od dostępności pokarmu. Kiedy owoców brakowało, grupa się dzieliła. W Nosy Mangabe wari czarno-biały osiąga większe niż na innych zbadanych terenach zagęszczenie, które oscyluje pomiędzy 29 a 43 osobnikami na 1 km². W Antanamalaza było to 10–15 zwierząt, a w Manombo 0,4–2,5.
Wari czarno-biały praktykuje poligamię. Rozród wykazuje coroczną zmienność. Cykl płciowy samicy trwa 30 dni. Tylko podczas rui jej srom otwiera się, przez większość życia pozostając zamknięty, a okres płodności samicy w cyklu trwa zaledwie 1 dzień. Od maja do lipca samiec wykorzystuje sposobność kopulacji z samicą. Zachodzi ona w ciążę, która trwa od 99 do 106 dni. Poród następuje od września do początku listopada. Wari czarno-biały prawdopodobnie jest jedynym gatunkiem naczelnych, u których samica buduje gniazdo wyłącznie celem porodu i odchowu młodych.