Hjerl Hede to ponad 50 różnych budynków, które dają wgląd w życie starej duńskiej wioski. Muzeum składa się z trzech dużych części: starej wsi, muzeum zarządzania wrzosowiskami i muzeum leśnego. Szczególną miejscem jest wioska z epoki kamienia, gdzie odwiedzający w mogą spotkać „prawdziwych” ludzi z epoki kamienia.
Oprócz tego można tam zobaczyć m.in. osadę z epoki kamienia, mleczarnię, młyn, pralnię, kuźnię, szkołę, tartak z piłą parową (lokomobila), kolej wąskotorową o rozstawie 785 mm, sklep spożywczy, domy z różnych epok i młyn dachowy.
W 1932 roku zaczęto ożywiać muzeum, zatrudniając pracowników, którzy w strojach z danej epoki pracują na terenie skansenu. Obecnie we wszystkich zakładach pracuje 100 osób. Są to osoby posiadające specjalne, oferowane przez skansen, dwuipółletnie wykształcenie. Jest to ważne, gdyż niektóre stare sekrety pracy wymierają wraz z ludźmi – nie wszystkie praktyczne umiejętności można opisać lub udokumentować fotograficznie. Pracy można się przyjrzeć, zadać pytanie, a w sklepie kupić wyrabiane w innych zakładach produkty.