Jednak przełomowy moment dla Gabrieli Goldovej nastąpił w 1997 roku po występie w Polsce na Międzynarodowym Festiwalu Miss Wakacji 1997 w Ustroniu, podczas którego poznała znanego polskiego satyryka i komika – Tadeusza Drozdę, z którym wkrótce nawiązała współpracę oraz rozpoczęła pracę w Polsce pod pseudonimem Gabi Gold. Występowała wraz Tadeuszem Drozdą w programie pt. Herbatka u Tadka na TVP2 oraz w różnych programach telewizyjnych TVP1, TVP2 (m.in. Europa da się lubić, Śpiewające fortepiany, Kabaretowy Klub Dwójki), TV Polonia, TVN oraz w programie pt. „Na stojaka” na HBO. W 2000 roku nagrała swoją pierwszą solową płytę pt. 13 Golden Country Hits.
W latach 1998–1999 jako Gabriela Jeřábková występowała na przemian w roli Prudie w praskim musicalu pt. Benzyna i makijaż .
W marcu 2001 roku w Telewizji Czeskiej wykonała piosenkę pt. „Paříž” (Paryż), która stała się hitem w czeskich stacjach radiowych. Jesienią tego samego roku wraz z Františkiem Kaslem stworzyła świąteczny singiel pt. „Jediný lék”, który bardzo szybko stał się jednym z najpopularniejszych singli w Czechach. Wiosną 2002 roku we współpracy z wydawnictwem Popron Music nagrała swój pierwszy album z całkowicie nowymi utworami w języku czeskim pt.