W 2008 roku podpisał kontrakt z nowo powstałą japońską organizacją Dream. W debiucie podczas gali Dream 5 przegrał z Holendrem Alistairem Overeemem przez poddanie. 31 grudnia 2008 roku na gali Dynamite!! 2008 został znokautowany w ciągu zaledwie 18 sekund przez lżejszego od siebie aż o 40 kilogramów Melvina Manhoefa. Była to jego pierwsza porażka przez KO w MMA. W maju 2009 roku wystartował w turnieju Dream Super Hulk. Odpadł w ćwierćfinale pokonany przez byłego mistrza Dream w wadze średniej Gegarda Mousasi.
UFC W lipcu 2010 roku Hunt porozumiał się z ZUFFA na temat rozwiązania ciągnącego się od 3 lat sporu. Ogłoszono, że Nowozelandczyk stoczy jedną walkę w UFC. Odbyła się ona we wrześniu na gali UFC 119, a jego przeciwnikiem był niepokonany Sean McCorkle. Hunt przegrał w ciągu kilkudziesięciu sekund przez poddanie.