Dominującym językiem w Buenos Aires jest język hiszpański. Język, którym posługują się mieszkańcy miasta, uległ wpływom innych kultur europejskich. W slumsach i dzielnicach nadbrzeżnych powstał dialekt, zawierający wiele zapożyczeń z języka włoskiego. Większość porteños należy do kościoła rzymskokatolickiego. Od lat 80. XX wieku coraz większą popularnością cieszą się wśród porteños kościoły ewangelickie. Pod koniec XX wieku w mieście pojawiły się społeczności prawosławne i anglikańskie. Około 200 tys. mieszkańców miasta stanowią Żydzi. W mieście żyją również wyznawcy , obecność tych wspólnot religijnych ma charakter lokalny.
Historia thumb|upright|left|Buenos Aires krótko po założeniu, 1536 Buenos Aires zostało założone dwukrotnie. Pierwszym założycielem miasta był Pedro de Mendoza, który w 1536 roku nadał nowej osadzie nazwę Nuestra Señora Santa María del Buen Aire. Osada ta upadła w 1541 roku za sprawą ataku ludności tubylczej i problemów z zaopatrzeniem. W 1580 roku Juan de Garay ponownie założył miasto. Buenos Aires wchodziło w skład Wicekrólestwa Peru. Daleka odległość od stolicy Wicekrólestwa Peru Limy ograniczała rozwój miasta. Buenos Aires nie było zintegrowane z pozostałymi miastami Wicekrólestwa. Pod koniec XVII wieku i w pierwszej połowie XVIII wieku miasto zaczęło się rozwijać.