Tego samego dnia przybył argentyński statek „”, który został wysłany z misją ratunkową i który zabrał polarników do Buenos Aires.
thumb|240px|Grytviken (1913) W Buenos Aires Larsen przedstawił lokalnym biznesmenom pomysł połowu wielorybów w Georgii Południowej i utworzenia firmy. Dzięki ich wsparciu Larsen wkrótce zarejestrował firmę wielorybniczą (tłum. „Argentyńska Kompania Rybacka”). W 1904 roku Larsen powrócił do Grytviken, gdzie 16 listopada założył pierwszą stację wielorybniczą. Niezbędny sprzęt i wyposażenie, w tym prefabrykaty do wzniesienia trzech budynków (fabryki, domu zarządcy i domu pracowników) przywieziono z Norwegii. Stacja została postawiona w miesiąc, a 22 grudnia odłowiono pierwszego wieloryba. Na jej wyposażeniu był jeden statek wielorybniczy „Fortuna”. Była to pierwsza stacja wielorybnicza na półkuli południowej, która zapoczątkowała nowoczesny przemysł wielorybniczy w wodach Antarktyki.
W pierwszym roku działalności Grytviken odłowiono 183 wieloryby i wyprodukowano prawie 6 tys. baryłek oleju wielorybiego. W kolejnym roku Larsen zakupił drugi statek wielorybniczy i zwiększył ilość kotłów do wytopu tłuszczu z 12 do 24.