natomiast muzykę do filmu napisał Zygmunt Konieczny. Film zmontowała Ewa Pakulska.
Rolę Mateusza zagrał Franciszek Pieczka, od którego występu zaczęła się ustawiczna współpraca z Kolskim. Pieczka wystąpił łącznie w ośmiu filmach Kolskiego, z czego ostatnim było Serce, serduszko (2014).
Odbiór Pogrzeb kartofla w Polsce zebrał przeważnie negatywne recenzje, które zdradzały jednak bezradność krytyków wobec tematu filmu. Przykładowo, Tomasz Jopkiewicz z „Filmu” pisał o debiucie Kolskiego jako „koszmarze […] filmowanym bez przekonania”, natomiast Mateusz Werner dezawuował kwestię filmowego antysemityzmu słowami: „Czy tamci ludzie byli tacy? Kolski nie może tego wiedzieć – jest na to zbyt młody. Ja zresztą również”. Bożena Janicka stawiała z kolei Kolskiemu zarzut nieudanego naśladownictwa powieści Malowany ptak Jerzego Kosińskiego: „Poetyka filmu: inferno, cel – artystyczny”. Sam Kolski zdecydowanie odrzucał ów zarzut, twierdząc, że przed napisaniem scenariusza Pogrzebu kartofla nie znał utworu Kosińskiego, co uczynił dopiero po usłyszeniu głosów krytyki. Kosińskiego odrzucił jako „mało zdolnego pisarza”. Natomiast słowa Wernera reżyser po latach kwitował następująco: […] dostawałem pytania, czemu trzydziestoczterolatek sięga po temat wojny, która go nie dotyczy. Nie dotyczy?