Największy rozwój miasta przypada na XVI wiek, kiedy dziedzicem Tarnowa był Jan Tarnowski, hetman wielki koronny.
Demografia
Na koniec 2024 Tarnów liczył 102 123 mieszkańców (zameldowanych 98 885 osób, w tym 97 180 na pobyt stały). Tarnów pod względem liczby ludności jest 34. miastem w Polsce, 2. w województwie małopolskim. Największą populację Tarnów odnotował w 1996 – 122 359 mieszkańcówGUS Bank Danych Regionalnych, faktyczne miejsce zamieszkania, stan na 31 XII 1996.. Od tego czasu liczba mieszkańców miasta systematycznie spada. Ma to związek z ujemnym przyrostem naturalnym oraz ujemnym saldem migracji na pobyt stały. Z prognozy demograficznej GUS wynika, że w 2027 roku liczba mieszkańców miasta spadnie poniżej 100 tysięcy, a w 2050 Tarnów zamieszkiwać będzie 72,5 tysiąca osób. W grudniu 2024 stopa bezrobocia rejestrowanego wynosiła 4,2%.
Zabytki
mały|Tarnowski ratusz (XIV w.) mały|Basteja w Tarnowie Do rejestru zabytków nieruchomych województwa małopolskiego wpisano m.in. obszar śródmieścia i układ urbanistyczny miasta Tarnowa, historyczne zespoły budowlane, dzieła architektury i budownictwa, obiekty przemysłowe, cmentarze oraz parki.