Literacką spuściznę Piontka znaleźć można w dziale rękopisów i starych druków w bibliotece landowej w Bawarii (Bayerische Staatsbibliothek). W muzeum Heinza Piontka w Lauingen przechowywane są dokumenty, listy i zdjęcia dotyczące jego pochodzenia i biografii, a także pierwsze wydania i rękopisy jego utworów. Ponadto muzeum posiada zbiór współczesnej liryki Piontka z lat 1945–2000, jego obrazów i akwareli, a także komentarzy prasowych i recenzji jego dzieł.
Powieści Wiek średni (Die mittleren Jahre) – 1967 Czerwone strzały (Rote Pfeile) – 1962 Gorące kasztany (Kastanien aus dem Feuer) – 1963 Goethe w podróży na Śląsk: prawie powieść (Goethe unterwegs in Schlesien: fast ein Roman) – Würzburg 1993
Wiersze Na łodzi (Bootsfahrt) – 1952, przełożył Andrzej Lam Złamane milczenie (Das Schweigen überbrücken) – 1977, przełożył Andrzej Lam Co mnie nie opuszcza (Was mich nicht losläßt) – 1981 Straż poranna (Morgenwache) – 1991, przełożył Andrzej Lam Nowa orbita (Neue Umlaufbahn) – 1998 Utracone miasto (Die verlorene Stadt) – przełożył Andrzej Lam Śpiew (Singen) – przełożył Andrzej Lam Drzewa (Bäume) – przełożył Andrzej Lam Słuchając (Zuhörend) – przełożył Andrzej Lam Moja mowa (Meine Rede) – przełożył Andrzej Lam Czym jest prawda?