Prace Jan z Jenštejn pozostawił po sobie obszerne prace napisane w języku łacińskim. Często spotkać można w nich elementy autobiograficzne, przeplatane z pismami dotyczącymi spraw Kościoła oraz rozprawy polemiczne. Znajdują się w nich także poetyckie hymny na cześć Matki Bożej. Znanych jest także pięć zbiorów kazań i osiem pism ascetycznych. W piśmie Acta win curia Romana z 1393 r. przedstawia konflikt z królem i opisuje powody swojej rezygnacji.
Główne prace: Tractatus de potestate clavium De veritate Urbani Liber considerationis Liber dialogorum (1380) Contra Adalbertum (1388) Miracula beatae Mariae visitationis (po 1388) De bono mortis (po 1390) Acta in curia Romana (1393) Libellus quod nemo laeditur nisi a se ipso Libellus de fuga saeculi (po 1395) Libellus apologorum (po 1396) Bibliografia Milan M. Buben, Encyklopedie českých a moravských sídelních biskupů, Praha 2000. Lexikon české literatury. Osobnosti, díla, instituce, pod red. V. Forsta, Praha 1993. Ruben E. Weltsch, Archbishop John of Jenstein (1348-1400). Papalism, Humanism and Reform in Pre-Hussite Prague, 1968. J.