Latem 2014 został zawodnikiem Stabæk Fotball. W styczniu 2015 przeszedł do Viking FK, jednak w sierpniu tego roku został zawodnikiem Aalesunds FK. Zimą 2016 odszedł do Notodden FK. W sierpniu 2017 został piłkarzem Kristiansund BK. W 2018 powrócił do IL Averøykameratene. W tym samym roku występował jeszcze w rezerwach Kristiansund BK. Na początku 2019 zakończył karierę piłkarską.
Kariera reprezentacyjna W reprezentacji Norwegii Hoseth zadebiutował 25 kwietnia 2001 w wygranym 2:1 towarzyskim meczu z Bułgarią. 25 stycznia 2004 w wygranym 3:1 towarzyskim spotkaniu z Hondurasem zdobył jedną z bramek. Łącznie wystąpił w 22 spotkaniach reprezentacji Norwegii w latach 2001–2009, w których strzelił jednego gola.
Kariera trenerska 8 stycznia 2019 rozpoczął pracę jako asystent trenera w norweskim Kristiansund BK. W 2022 jego klub spadł z Eliteserien.
W styczniu 2023 został pierwszym trenerem farerskiego KÍ Klaksvík. W tym samym roku jego zespół zdobył mistrzostwo oraz superpuchar kraju. Oprócz tego, w eliminacjach do Ligi Mistrzów 2023/24 pokonał Ferencvárosi TC oraz BK Häcken, a później przegrał z Molde FK i w eliminacjach do Ligi Europy z Sheriffem Tyraspol, co ostatecznie dało mu historyczny awans do fazy grupowej Ligi Konferencji Europy. W niej Klaksvík zdobył cztery punkty.