Centralny zarząd – nazwa organu zarządzania daną branżą przemysłu lub usług w początkowym okresie PRL (do 1958), choć są przykłady zastosowań tej nazwy i w późniejszym okresie, i w innych resortach, np. kultury.
Po wyzwoleniu, w okresie gospodarki centralnie sterowanej, ewaluowały formy i nazwy organów zarządzania poszczególnymi branżami.
Chronologia 1947 – dekoncentracja funkcji zarządzania przez wyłączenie z ministerstwa przemysłu centralnych zarządów i przekształcenia ich w samodzielne przedsiębiorstwaUchwała Komitetu Ekonomicznego Rady Ministrów z października 1946 r. (uchwała nie publikowana) oraz Dekret z 3 stycznia 1947 r. o utworzeniu przedsiębiorstw państwowych (Dz.U. nr 8/47 poz. 42)., 1951 – włączenie centralnych zarządów do ministerstwUchwała Prezydium Rządu z 23 grudnia 1950 r. (M.P. nr 5/51 poz. 63)., 1955 – funkcjonowanie 12 ministerstw przemysłowych i 160 centralnych zarządówK. Jeżowski: Zarządzanie przemysłem, PWE Warszawa 1970, s. 18., 1958 – przekształcenie centralnych zarządów w zjednoczeniaUchwała nr 128 Rady Ministrów z dnia 18 kwietnia 1958 r. w sprawie zmian struktury organizacyjnej państwowego przemysłu kluczowego (uchwała nie publikowana)., których liczba była mniejsza od dotychczasowych organów zarządzania o 42 jednostki organizacyjneB.