Ludność Według ewidencji miejskiej 31 grudnia 2025 roku w gminie mieszkały 200 053 osoby, w tym 96 594 mężczyzn i 103 459 kobiet. Liczba mieszkańców była o 352 osoby mniejsza niż rok wcześniej. Triest wyróżnia się wysokim udziałem osób starszych; na 100 mieszkańców w wieku do 14 lat przypadały około 282 osoby w wieku co najmniej 65 lat. Struktura ta jest wynikiem długotrwałego niskiego przyrostu naturalnego, wydłużania się życia oraz odpływu części młodszych mieszkańców.

Miasto zachowało wielokulturowy charakter ukształtowany w okresie habsburskim. Obok większości włoskojęzycznej zamieszkuje je prawnie chroniona mniejszość słoweńska. Ustawa z 2001 roku gwarantuje jej m.in. ochronę języka, szkolnictwa, działalności kulturalnej i możliwości używania słoweńskiego w kontaktach z administracją na wskazanych obszarach prowincji Triest, Gorycja i Udine.

Podział administracyjny Terytorium gminy jest podzielone na siedem okręgów: Altipiano Ovest, Altipiano Est, Roiano–Gretta–Barcola–Cologna–Scorcola, Città Nuova–Barriera Nuova–San Vito–Città Vecchia, Barriera Vecchia–San Giacomo, San Giovanni–Chiadino–Rozzol oraz Servola–Chiarbola–Valmaura–Borgo San Sergio. Okręgi pełnią funkcje konsultacyjne i pomocnicze wobec władz miejskich.

Gospodarka