Morfologia thumb|Kwiaty różnych gatunków|alt=Zdjęcie złożone z wielu fotografii przedstawiających kwiaty w różnych kolorach i kształtach thumb|Liść rosiczki okrągłolistnej|alt=Pojedynczy liść z wąskim ogonkiem i okrągłą blaszką pokryty lepkimi gruczołkami thumb|Liść rosiczki dwudzielnej|alt=Nitkowaty liść dwukrotnie rozwidlający się pod kątem rozwartym, pokryty lepkimi gruczołkami Pokrój Byliny, rzadko rośliny jednoroczne, zwykle ze skróconym pędem i rozetą liści przyziemnych osiągające do ok. 15 cm wysokości (najmniejsze rozety do 2 cm ma D. callistos), ale czasem też (głównie gatunki australijskie) z pędami wzniesionymi i rozgałęzionymi, osiągającymi 1 m wysokości (np. D. gigantea) i mającymi pokrój krzaczasty, albo też z pędami płożącymi lub wspinającymi się i osiągającymi do 1,5 m długości (np. D. magnifica), a wyjątkowo nawet ponad 3 m wysokości (D. erythrogyna). Organem podziemnym są zwykle cienkie i krótkotrwałe korzenie, rzadko mięsiste, niektóre gatunki wykształcają kłącza i bulwy pędowe, o średnicy zwykle 1–3 cm, rzadko do 6 cm (przy czym bulwy D. gigantea mogą rozwijać się na głębokości nawet do 1,5 m).