Cesare Mazzolari MCCI (ur. 9 lutego 1937 w Brescii, zm. 16 lipca 2011 w Rumbek w Sudanie Południowym) − włoski biskup katolicki, misjonarz kombonianin.
Życiorys Cesare Mazzolari urodził się w Brescii. Po wstąpieniu do kombnianów i odbyciu studiów filozoficzno-teologicznych został wyświęcony na kapłana w San Diego 17 marca 1962. Następnie pracował wśród meksykańskich i afroamerykańskich górników w Cincinnati. W 1981 wyjechał do Sudanu, pracując kolejno w diecezji w Tombura-Yambio, w archidiecezji Dżuba, a następnie w nowej diecezji w Rumbek.
W diecezji Rumbek (Sudan Południowy) W 1990 o. Mazzolari został ustanowiony administratorem apostolskim diecezji Rumbek o powierzchni 58,003 km². Terytorium diecezji zamieszkiwało 3 mln osób. W tym samym roku Mazzolari aktywnie zaangażował się w uwolnienie 150 młodych niewolników. W 1991 otworzył misję w Yirol, pierwszą z szeregu powstałych w czasie jego administracji nad diecezją. Część z tych misji zostanie zamknięta z powodu działań zbrojnych podczas II wojny domowej w Sudanie.
W 1994 o. Mazzolari został porwany i przetrzymywany dobę przez rebeliantów SPLA − Ludowej Armii Wyzwolenia Sudanu − uzbrojonej bojówki separatystycznej, walczącej przeciwko rządowi islamskiemu.