Kolejną szansę walki o tytuł WBC Zaragoza uzyskał 2 czerwca 1995 w Foxwoods Casino, ale zremisował z broniącym pasa Héctorem Acero-Sánchezem. W rewanżowym pojedynku 6 listopada tego roku Zaragoza wygrał niejednogłośnie na punkty i po raz czwarty (a trzeci w tej kategorii) został mistrzem świata. Czterokrotnie skutecznie bronił tytułu, wygrywając z Joichiro Tatsuyoshim 3 marca 1996 w Jokohamie przez TKO w 11. rundzie, z Tsuyoshi Haradą 20 lipca 1996 w Osace przez TKO w 7. rundzie, z Wayne'em McCulloughem 11 stycznia 1997 w Bostonie na punkty i ponownie z Tatsuyoshim 14 kwietnia 1997 w Osace na punkty.
6 września 1997 w El Paso Érik Morales pokonał go przez nokaut w 11. rundzie i odebrał tytuł mistrza świata. Po tej walce Zaragoza zakończył karierę.
Został wybrany w 2004 do Międzynarodowej Bokserskiej Galerii Sławy.
Rodzina Ojciec Daniela Agustín Zaragoza był zawodowym bokserem, walczącym pod pseudonimem Zurita II (jako skojarzenie z Juanem Zuritą). W ciągu trzynastoletniej kariery stoczył blisko 500 walk. Miał 12 dzieci, z których Daniel był dziewiąty.