Osman Nuri Örek (ur. 1925 w Nikozji, zm. 24 marca 1999 w Londynie) – cypryjski prawnik, polityk i dyplomata pochodzenia tureckiego, związany z Partią Jedności Narodowej, w latach 1959–1964 pierwszy minister obrony Republiki Cypru, w 1978 przez kilka miesięcy premier Cypru Północnego.

Życiorys Urodził się w rodzinie cypryjskich Turków w 1925 roku w Nikozji na będącym wówczas brytyjską kolonią Cyprze.

W 1949 ukończył studia prawnicze na Uniwersytecie Stambulskim, a w 1952 w Londynie został przyjęty do zawodu barristera w Middle Temple. W latach 1952–1959 pracował na Cyprze jako adwokat.

Od 1955 był członkiem zespołu prawnego cypryjskich Turków, który pod przywództwem Fazıla Küçüka negocjował nową konstytucję wyspy z gubernatorem Johnem Hardingiem. W 1959 wraz z Fazılem Küçükiem i Raufem Denktaşem, brał udział w negocjacjach ustanawiających Republikę Cypryjską. 5 kwietnia 1959 wszedł w skład rządu cypryjskiego – podległego jeszcze brytyjskim władzom kolonialnym, reprezentowanym przez Hugh Foota – jako minister obrony. Pozostał na stanowisku po uzyskaniu przez Cypr niepodległości i powstaniu rządu, na którego czele stanął nowo wybrany prezydent – arcybiskup Makarios III.