[Przyjacielu, unieś kieliszek bo oto nadszedł czas, by jednym haustem i bez zbędnych gestów zrobić trou normand Calvadosie, czysta okowito, ty nam pomagasz w trawieniu W naszym bractwie kawalerom sił dodaje trou normand]
Odniesienia w kulturze W filmie Panowie, dbajcie o żony (La Zizanie, 1978) przemysłowiec Guillaume Daubray-Lacaze (w tej roli Louis de Funès) podczas obiadu proponuje swoim japońskim gościom trou normand, opisując ten rytuał jako „stary francuski zwyczaj, tak jak harakiri jest starym zwyczajem japońskim”.
Przypisy
Bibliografia Jean Collin, Notre Trou Normand, Editions de la Lieutenance, Honfleur 2003.
Kategoria:Kuchnia francuska Kategoria:Zwyczaje