Pamiętniki Jeszcze podczas trwania insurekcji kościuszkowskiej, prawdopodobnie podczas pierwszego oblężenia Warszawy, sporządził dla carycy Katarzyny raport na temat przebiegu wypadków poprzedzających wybuch powstania w Warszawie, a także na temat przebiegu samych walk przeciwko wojskom Kościuszki. Kopię pisanej po francusku pracy caryca przesłała królowi Prus Fryderykowi Wilhelmowi II, w którego archiwum znaleźli ją następnie żołnierze napoleońscy podczas zdobycia Berlina w toku wojen napoleońskich. Pracę wydano w 1806, a w sto lat później ukazał się jej polski przekład; wydane po polsku jako: . Mémoires sur la révolution de la Pologne gen. Johanna Jakoba Pistora, choć dają wierny opis działań wojskowych po stronie rosyjskiej, starają się umniejszyć winę autora za poniesioną klęskę i usprawiedliwić go w oczach współczesnych i potomnych. Autor umniejsza też znaczenie, jakie podczas walk odegrały ochotnicze milicje.
Odznaczenia Odznaczony orderem Św.