Gijjora Joseftal (hebr. גיורא יוספטל, ang. Giora Yoseftal, ur. 9 sierpnia 1912 w Norymberdze, zm. 23 sierpnia 1962) – izraelski ekonomista, prawnik i polityk, w latach 1959–1961 minister pracy, w latach 1961–1962 minister budownictwa oraz minister rozwoju, w latach 1959–1962 poseł do Knesetu z listy Mapai.
Życiorys Urodził się 9 sierpnia 1912 w Norymberdze. W Niemczech ukończył szkołę średnią, następnie studiował prawo i ekonomię na Uniwersytecie Ruprechta i Karola w Heidelbergu, Uniwersytecie Fryderyka Wilhelma w Berlinie oraz Uniwersytecie Ludwika i Maksymiliana w Monachium. Na Uniwersytecie Bazylejskim uzyskał doktorat nauk prawnych. Od 1932 działał w młodzieżowej organizacji syjonistycznej Habonim, a od 1936 był sekretarzem generalnym ruchu He-Chaluc w Niemczech.
W 1938 wyemigrował do Palestyny stanowiącej wówczas brytyjski mandat. Zamieszkał i pracował w kibucu Galed. W 1943 zaciągnął się do Armii Brytyjskiej. Od 1945 pracował w Agencji Żydowskiej, w latach 1947–1952 był dyrektorem departamentu imigracji i członkiem zarządu Agencji, a następnie jej skarbnikiem. W latach 1956–1959 był sekretarzem generalnym Mapai.